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ECHTES HANDWERK.




1. Teigbereitung

Für die Teigbereitung unserer Brote verwenden wir ausschließlich Rohstoffe höchster Qualität. Für unsere Brote, die nach alt überlieferten Rezepten hergestellt werden, verwenden wir unseren hauseigenen Sauerteig.
 

2. Formgebung

Unsere Brote werden täglich frisch nach traditioneller Handwerkskunst bearbeitet und geformt.
 

3. Backen

Nach dem Backen auf Steingutplatten sind unsere Brote ein Hochgenuss.


 

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