- BROT
--------------------------- - BRÖTCHEN
--------------------------- - KUCHEN
--------------------------- - TORTE
--------------------------- - SNACKS
--------------------------- - HEISSGETRÄNKE
--------------------------- - KALTGETRÄNKE
BRÖTCHEN.
| MOHNBRÖTCHEN | ||
| Der Blaumohn unterliegt einer ständigen Kontrolle auf Reinheit und eventuelle chemische Rückstände. Zutaten: Weizenmehl, Wasser, Hefe, Jodsalz, Backmittel 3, Malzextrakt, Margarine, Blaumohn |  | |
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| SCHNITTBRÖTCHEN | ||
| Ein handgescheuertes Brötchen mit grober Porung zeichnet sich durch eine zartsplittrige Kruste aus. Zutaten: Weizenmehl, Wasser, Hefe, Jodsalz, Backmittel 3, Malzextrakt, Margarine |  | |
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| BAGUETTEBRÖTCHEN | ||
| Großporiges Weizenbrötchen mit französischem Charakter, durch Handaufbereitung entsteht die indviduelle Form. Zutaten: Weizenmehl, Wasser, Hefe, Jodsalz, Backmittel 3+4 |  | |
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| KÄSE-LAUGENSTANGE | ||
| Süddeutsche Spezialiät, die dunkle Farbe entsteht durch das Tauchen in Natronlauge Zutaten: Weizenmehl, Wasser, Margarine, Hefe, Backmittel 3, Natronlauge, Brezelsaft, Käse |  | |
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| WELTMEISTERBRÖTCHEN | ||
| Knackiges Weizenkleingebäck mit einem Boden aus Sonnenblumenkernen und einer Kruste mit Mohn und Sesam |  | |
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| KÄSEBAGUETTE | ||
| Großporiges Weizenbrötchen mit französischem Charakter, durch Handaufbereitung entsteht die indviduelle Form. Zutaten: Weizenmehl, Wasser, Hefe, Jodsalz, Backmittel 3+4, Käse |  | |
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| OFENFRISCHE | ||
| Wird nur in den jeweiligen Verkaufsläden abgebacken und ist daher immer besonders frisch. Zutaten: Weizenmehl, Wasser, Hefe, Jodsalz, Backmittel 3, Malzextrakt, Margarine |  | |
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| DINKEL-KÜRBIS-BRÖTCHEN | ||
| Angaben folgen... |  | |
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| MEHRKORNBRÖTCHEN | ||
| Ein handgemachtes Brötchen mit hohem Anteil an Körnern, durch eigenen Sauerteig mild im Geschmack Zutaten: Weizenmehl, Roggenmehl, Sauerteig, haferflocken, Roggenflocken, Leinsamensaat, Sonneblumenkernen, Roggenschrot, Wasser, Hefe, Jodsalz, Backmittel 3, Pflanzenöl |  | |
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| ROSINENBRÖTCHEN | ||
| Ein leichter gesüßter Hefeteig mit Sultaninen Zutaten: Weizenmehl, Wasser, Rosinen, Hefe, Jodsalz, Backmittel 3, Zucker, Butter |  | |
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| KIKKER-CROISSANT | ||
| Inhalt folgt |  | |
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| SCHOKO-CROISSANT | ||
| Inhalt folgt |  | |
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| SCHINKEN-CROISSANT | ||
| Inhalt folgt |  | |
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| KAISERBRÖTCHEN | ||
| Bekommt mit Hilfe eines Stempels sein Muster. Zutaten: Weizenmehl, Wasser, Hefe, Jodaslz, Backmittel 3, Malzextrakt, Margarine |  | |
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| VOLLKORNBRÖTCHEN | ||
| Kräftiges, aromatisches, malziges Brötchen mit ausgeprägter Kruste, dunkle Färbung der Kruste durch Malzextrakt Zutaten:Weizenmehl, Vollkornroggenflocken, Roggenmehl, Sauerteig, Hefe, Jodsalz, Wasser, Backmittel 3, Malzextrakt, Vollkornroggenschrot |  | |
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| FRANZBRÖTCHEN | ||
| Ein leicht gesüßtes Brötchen, das durch das Einziehen von Margarine eine zarte Struktur erhält. Durch die Zugabe von Zimt erhält das Brötchen den unverwechselbaren Geschmack. Zutaten: Weizenmehl, Wasser, Hefe, Jodsalz, Backmittel 3, Zucker, Butter, Ziehmargarine |  | |
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| SESAMBRÖTCHEN | ||
| Inhalt folgt |  | |
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| LAUGENBREZEL | ||
| Inhalt folgt |  | |
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| CROISSANT | ||
| Inhalt folgt |  | |
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| ROGGENBRÖTCHEN | ||
| Ein herzhaftes Brötchen mit dem mild aromatischen Geschmack des Sauerteigs. die Gewürzmischung unterstützt diese Geschmacksrichtung. Zutaten: Weizenmehl, Roggenmehl, Wasser, Sauerteig, Hefe, Jodsalz, Backmittel, Gewürzmischung |  | |
